蓮根とひじきのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻してさっと洗っておきます。
   蓮根は薄切り、ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにニンニク・オリーブオイル・唐辛子をいれて火にかけます。
   ニンニクの香りが出たら、ひじき、蓮根を塩コショウをして炒めます。

3. 3

   砂糖。バルサミコ酢を加えてさらに炒めます。
   炒まったら火を止めて冷まします。

4. 4

   酢、マヨネーズを混ぜたら完成です。