蓮根とひじきのサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ひじきは水で戻してさっと洗っておきます。
蓮根は薄切り、ニンニクはみじん切りにします。 -
2
フライパンにニンニク・オリーブオイル・唐辛子をいれて火にかけます。
ニンニクの香りが出たら、ひじき、蓮根を塩コショウをして炒めます。 -
3
砂糖。バルサミコ酢を加えてさらに炒めます。
炒まったら火を止めて冷まします。 - 4 酢、マヨネーズを混ぜたら完成です。
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- カテゴリ
- れんこんマヨネーズを使ったサラダひじき
- 料理名
- 蓮根とひじきのサラダ
＊hana＊mama＊
こんにちは。訪問ありがとうございます☆
2014年第一子、2016年に第二子を出産しました。
子育ての合間のお料理はあまり時間をかけられないけれど、ちゃんとしたものを食べたいし、家族にも美味しいと言ってもらえるお料理を作りたい。
簡単・節約を心がけつつ作れるものを日々考えています。
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食物繊維たっぷりでヘルシーなサラダです。