梅みぞれスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、鍋に直接おろし入れる。
- 2 梅干しは種をとって包丁でこまかく叩き、鍋の大根おろしと混ぜる。
- 3 ごま油を鍋に回しかける。
- 4 鍋に蓋をして、甘い匂いが立つまで弱火にかける。
- 5 水を入れ火を強めて、煮立ったらごく弱火にして蓋をし、15分ほど加熱する。
- 6 器に入れ、お好みで海苔など散らす。
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