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簡単☆バンバンジー豆腐 レシピ・作り方
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シオノギ
小さな頃からcook○○のバンバンジーが好きで、素がなくてもバンバンジーが食べたくて!しかも豆腐でボリュームアップ(>_<)
材料(4人分)
豆腐
150~200g
鶏ササミ
4本
トマト
1個
きゅうり
1本
温泉卵(なくてもいい)
1個
酒(ササミ用)
大1
☆生姜(みじん切り)
大1~(1/2片ぐらい)
☆すりごま
大1
☆砂糖
大1
☆酢
大1
☆ごま油
大1
☆しょう油
大1~
作り方
1
トマト、きょうりは1cm角切りにして、豆腐は水切りした後に角切りしておく。
2
ささみはお酒をふり、レンジで2分程度チンする(スチーマー使用)
荒熱がとれたら食べやすくさいておく。
3
お皿に野菜、豆腐、ささみをもり、☆を混ぜ合わせた調味料をかける。あれば、温泉卵ものせて完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
バンバンジーの素がなくても食べたくて!豆腐でボリュームアップしました!
公開日:2014/06/17
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シオノギ
チビタ☆旦那さん☆義父☆の三世代が食べれる献立作りに毎日奮闘中。。 簡単で、調味料も覚えやすくをモットーに☆
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