小松菜ブロッコリーデミグラスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 id1150008798デミグラスソースをを冷蔵庫から常温に移す
2. 2 鍋に牛乳６００ｍｌ灌ぐ

   

3. 3 デミグラスソースを１56ｇ計測後（手順２）お鍋に乗せる

   

4. 4 スチーム器に水を灌ぎ、
   小松菜３６ｇとブロッコリー５５ｇを乗せる

   

5. 5 スチーム小松菜７２ｇを計測

   

6. 6 ブロッコリー７３ｇを計測

   

7. 7 ミニ帆立５１ｇを計測

   

8. 8 冷凍ブロッコリーとミニ帆立を笊に乗せ御湯を通す
9. 9 御湯８００ｍｌに塩小匙１を乗せ２分後パスタ３５０ｇを乗せる

   

10. 10 ５分後蓋を乗せ３分保温

    

11. 11 笊に湯を通す
12. 12 御皿にパスタを乗せる

    

13. 13 手順３デミグラスと牛乳６００ｍｌにミニ帆立と小松菜とブロッコリーを乗せ１、５分火を通す

    

14. 14 胡椒小匙１、５を鍋に乗せ味を調える（３分中火）

    

15. 15 スープ皿にデミグラ野菜スープを灌ぐ

    

16. 16 御皿にパスタを乗せパルメザンチーズとタバスコで味を調える

    

17. 17 食パンの耳をトースト１、５分
18. 18 各スープ皿に乗せる