数の子鯖出汁醤油漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボウルに水６５０ｍｌを灌ぎ、数の子２００ｇを７時間から１０時間塩抜き
- 2 耐熱皿に酒小匙１、５と醤油小匙１と味醂２０ｍｌを乗せレンジで１分温める
- 3 漬け汁が冷めてから御皿に３ｃｍに整えた数の子を乗せ味を整える
-
4
味が馴染んでから数の子に鯖削り節小匙１を乗せる
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- 数の子鯖出汁醤油漬け
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