ワカサギオニオン酢漬け（七味唐辛子添え） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ワカサギを笊に乗せ水を通す
- 2 キッチンペーパーで水気を抜く
- 3 塩胡椒で味漬け地粉を混ぜる
- 4 フライパンに油６５ｍｌを低温から中温に温め、衣がついたワカサギをフライパンに乗せ３分火を通す
- 5 容器に酢３８ｍｌと砂糖小匙１と醤油小匙１、５を乗せ新玉葱をスライサーでスライス後、乗せる
- 6 揚げたてワカサギを酢と砂糖と醤油に乗せ七味唐辛子と和え、味を整える
- 7 新玉葱１０ｇ／２９ｇをワガサギに乗せる
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- カテゴリ
- ワカサギ
- 料理名
- ワカサギオニオン酢漬け
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