バターナッツ南瓜のソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
この状態で頂きました。
この半分を使っています。
皮はむいていません。 -
2
しめじはほぐす。
ベーコンとバターナッツ南瓜は
短冊切りにします。
にんにくはスライスします。 -
3
フライパンにしめじ以外を入れ
焦げないように炒めます。 -
4
バターナッツ南瓜が柔らかくなってきたら
しめじを加え
しおこしょうで味をととのえ完成です。
きっかけ
バターナッツ南瓜を頂いたから。生まれて初めて見て、そして料理しました。 ポタージュが美味しいそうですが、シンプルに味わいたかったのでソテーにしました。
おいしくなるコツ
バターナッツ南瓜は、固いようですが 炒め過ぎるとくずれます。味見をしながらお好みの固さにして下さい。
- レシピID:1150008064
- 公開日:2013/09/01
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- バターナッツ南瓜のソテー
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煮たら美味しくなかったと聞き炒めてみました。