豆板醤肉じゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 新じゃが芋を笊に載せ水を通す
- 2 4分割後、お皿に載せる
- 3 豚肉細切れを１５cmに切り揃える
- 4 フライパンに油小匙１温める
- 5 豚肉をフライパンに載せ１、５分温める
- 6 人参５cmを１３．８ｇフライパンに載せ焼く
- 7 じゃが芋をフライパンに載せ３分、弱火を通す
-
8
醤油３５ml、味醂３０、６ml、酒小匙１、水１６５ml
をフライパンに入れ６～７分中火を通す - 9 豆板醤小匙１、５で味を整え完成
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- カテゴリ
- 新じゃが
- 料理名
- 豆板醤肉じゃが
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