昆布と油揚げと葱味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お米1、５合水でとぎ、３００ml水を濯ぎ炊飯
- 2 油揚げ、１５cmと葱輪切り、昆布を準備
- 3 お湯４６０mlに出汁小匙１で味を整え、１、５分火を通す
- 4 笊に油揚げと葱、昆布を載せ水を通す
-
5
お湯に油揚げと昆布と葱を載せ３分中火を通す
- 6 味噌小匙１、５をお湯に溶く（１、５分弱火）
-
7
炊きたて御飯を茶碗に入れ、味噌汁をお椀に濯ぎ完成
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