鶏肉と筍春雨炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お湯３８０mlに春雨入れ１、５～３分火を通す
- 2 笊で湯と水を通す
- 3 ５cmに分ける（春雨）
- 4 鷄胸肉を１０cmに揃える
-
5
葱と筍３、５cmに刻んで笊に載せ水を通す
筍３50ｇ皮付きにぬかを載せ８００ml～１、５リットルのお湯に入れ、６～１０分火を通す -
6
フライパンに油小匙1
温め、鷄肉、葱、春雨、筍に中火を通す
- 7 塩胡椒少々（小匙０、３）、醤油大匙,1,5, 牡蠣油小匙０、５、酒小匙１で味を整え完成
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- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 鷄肉と筍春雨炒め
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