生姜汁そう麺天ぷら添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- そう麺 2束／１袋4束
- お湯 １、５リットル
- 刻み海苔 小匙１
- 新玉ねぎほうれん草海老天ぷら １個～２個
- 生姜 15ｇ
- 麺つゆ ３０ml
- ミネラル水 ９０～１００ml
- 味噌麹納豆と小葱 小匙１
作り方
- 1 お湯１、５リットルにそう麺2束を載せる
-
2
３分中火を通す
- 3 湯とそう麺を笊に載せ水を通す
-
4
お皿に小さくまとめた草麺と、麺つゆ３０mlとミネラル水９０ml用意、生姜15ｇをおろし器で擦る
-
5
麺つゆにそう麺と新玉葱海老ほうれん草天ぷら、味噌麹納豆、刻み海苔生姜７～８ｇを載せ味を整え完成
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- カテゴリ
- 天ぷら
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- 生姜汁そう麺天ぷら添え
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