鳥取鷄圧力ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 圧力フライパンに油大匙１、５温め、骨沿いに切れ目を入れた骨付き鷄を2本載せる
- 2 生姜6ｇと７分、中火を通す
-
3
塩胡椒少々で味を整えよく火を通してから、大蒜ペースト小匙０、２と酒
大匙１、５と牡蠣油大匙１と醤油３５mlで味を整え蓋を載せ８分火を通す
- 4 笊に野菜を載せ水を通す
- 5 スチーム器に水を入れ菜の花と蕪と人参を載せ５分蒸す
- 6 菜の花スチーム３分、蕪４分、人参５分目安に蒸す
-
7
お皿に鷄肉圧力ステーキを載せスチーム野菜を載せソースを載せる
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- カテゴリ
- ローストチキン
- 料理名
- 鳥取鷄圧力ステーキ
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