鮭の塩麹焼き 黄身おろし添え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
サケの切り身はキチンペーパーでふき取り、塩麹に１時間以上つけておく
-
2
【黄身おろし】
大根をおろし、しっかり水気を切り黄身と和える。 -
3
１を魚焼きグリルで中火で１０分くらい。
お皿に焼いた鮭、黄身おろしを添える。 - 4 残りの白身はわかめスープで利用してみました。
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