白菜と牡蠣昆布舞茸ネギパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜と葱、舞茸を笊に載せ、水を通す
2. 2 白菜千切り、葱輪切り、舞茸ほぐす
3. 3 生姜千切り準備
4. 4 お湯６００mlに塩小匙１入れパスタに中火を５分通す
5. 5 蓋を載せ２分保温
6. 6 笊で湯を通す
7. 7 フライパンに油温め、白菜、葱、生姜、舞茸、牡蠣輪切りに火を通す

   

8. 8 塩胡椒小匙０、７で味を整え、パスタ150ｇ程載せ醤油なければポン酢大匙１、５～２と酒大匙１、牡蠣油小匙０、６入れ味を整える（１、５分中火）

   

9. 9 刻み昆布4ｇをフライパンに載せる

   

10. 10 味調整後、お皿にパスタを載せ完成