鰤照り焼き（生姜青葱煮） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンに胡麻油小匙０、５と生姜6ｇ温め鰤4枚乗せ中火を通す
-
2
鰤に焼き色がつくまで中火を通す
-
3
味醂３０、５ml醤油３６ml酒１７mlをフライパンに載せ中火で３、８分味を整える
-
4
青葱輪切りをフライパンに載せ味を整え弱火で３分完成
お皿に鰤焼きを載せる
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- 鰤照り焼き
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