韮と豚挽き葱肉餃子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 容器に塩小匙０，５を載せ刻んだ韮を１束入れる
- 2 笊で水を通す
- 3 挽き肉206ｇに韮と輪切り葱37ｇを載せる
- 4 生姜（おろし）６ｇと大蒜ペースト小匙０，５を混ぜる
- 5 ラー油小匙０，７を挽き肉に載せ味を整える
- 6 餃子の皮に具をスプーン小匙１載せる
- 7 脇を水でぬらし、包んでお皿にクッキングペーパーを敷き餃子を載せる
- 8 フライパンに油小匙１温め食べれるだけ餃子を載せる
- 9 水溶き中力粉を餃子に入れ、強火で蓋載せスチーム焼き５～７分
- 10 お皿にお酢と醤油を混ぜ焼き餃子に味付け完成
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- その他の餃子
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- 韮と豚挽き葱餃子
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ひなまま09292012/10/30 18:38
とても美味しかったです♪
子供が気に入っていっぱい食べてくれました★
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