とろろとオクラともやし汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 笊に豆もやしとオクラを載せ、水を通す
-
2
お皿に野菜を載せもやしヒゲをぬき、オクラ輪切準備
-
3
お椀にとろろと豆もやしとオクラを載せる
- 4 お湯に酒大さじ０，８と塩小匙０，５と醤油大匙１入れ、鰹出汁を載せ味を整え中火で3，５分火を通す
-
5
お椀に鰹出汁湯を濯ぎ完成
- 6 ◆もやしオクラお好みでスチーム器に水を入れ３分中火で蒸す
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- カテゴリ
- もやし
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