しめじ茄子豚生姜牡蠣油醤油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
生姜スライス準備
茄子、葱、キャベツを笊に載せ水を通す - 2 茄子と葱と豚肉薄切りを食べやすく準備
- 3 １５cmにキャベツを揃える
- 4 フライパンに油温め、生姜と豚肉に火を通す（中火３，５分）
-
5
茄子と葱とキャベツに中火を通す
-
6
醤油麹（id1150005310)
大匙３で味を整える
- 7 牡蠣油小匙１を載せ中火を通す
- 8 酒小匙０，５とペッパーで味を整え完成（中火３，５～５分）
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- しめじ茄子豚生姜牡蠣油醤油焼き
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