ミートピーマンピカタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛豚挽き肉 １７８ｇ
- 葱 １５，７ｇ
- 生姜汁 大匙１
- 溶き卵 Lサイズ１個
- 胡麻油 大匙１，５
- ケチャップ 大匙２
- 中力粉 小匙１，５
- 酒 大匙１
- ソルトペッパー 少々
作り方
- 1 葱とピーマン笊に載せ水を通す
- 2 葱輪切り準備後、挽き肉に生姜汁と混ぜる
- 3 ピーマン輪切りに塩胡椒少々で味を整え、中力粉を載せる
- 4 ピーマン火２、葱と挽き肉生姜汁を載せ、溶き卵をくぐらせフライパンに胡麻油大匙１，５温める
-
5
中火で３，５～５分肉ピーマンに火を通す
-
6
酒大匙１で風味付け、ケチャップ大匙2で味を整える
-
7
中まで火が通ってからお皿に載せ完成
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- その他のひき肉
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- ミートピーマンピカタ
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