いんげん豆蒟蒻メンマコチュジャン炒り レシピ・作り方

作り方

1. 1 スチーム器に水入れる
2. 2 網を載せる

   

3. 3 インゲンヒゲをぬき豆乗せ、５分スチーム

   

4. 4 スチームインゲンをお皿に乗せる

   

5. 5 スチームインゲン36ｇ（１６，５cm）と蒟蒻２６，８ｇ、（１３，５cm）準備
6. 6 メンマを容器に載せ塩抜き
7. 7 フライパンに胡麻油小匙１温め、インゲン豆と蒟蒻に０，５分火を通す
8. 8 メンマを載せ１，５分中火を通す

   

9. 9 コチュジャン小匙０，５、酒大匙０，５、、醤油小匙１，５で味を整え、胡麻1で味を整え３分弱火を通す
10. 10 お皿に蒟蒻インゲン豆メンマを載せ完成