アガーで簡単！ ココナッツ豆乳ゼリー レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
earlgre
ココナッツミルク１缶140ml使いきり。ほんのりココナッツ香る南国風味〜ぷるんぷるん♪ 400ml使いきりの濃厚バージョンも追加(201407)。
材料（4〜６人分）
- アガー （イナアガー） １０ｇ
- きび砂糖 ９０ｇ
- 豆乳 （無調整） ５６０ｍｌ
- ココナッツミルク １４０ｍｌ
- バニラエッセンス 少量
作り方
-
1
小さなボールにアガーときび砂糖を入れよく混ぜる。
-
2
鍋に豆乳、ココナッツミルクを入れ、①を少しずつ入れながら、泡だて器でダマにならないようによく混ぜる。
-
3
あまり沸騰させない程度に加熱し、最後にバニラエッセンス投入。
型に流し入れ、粗熱をとったら冷蔵庫へ。出来上がり。
-
4
＊濃厚編のレシピ
アガー 15g
きび砂糖 100g
豆乳 400ml
ココナッツミルク 400ml
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関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- ココナッツ豆乳ゼリー
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