ゴーヤケチャップハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱３０，８ｇみじん切り
   フライパンに油小匙０，５温め、１，５分火を通す
2. 2 牛豚ひき肉５７ｇ／357ｇ玉ねぎと温め、生ビーフ肉300ｇに混ぜる
3. 3 卵１個を挽き肉に混ぜる
4. 4 パン粉大匙１に牛乳大匙１，５混ぜ肉に乗せる
5. 5 舞茸ほぐす
6. 6 ゴーヤスライスを水漬ける
7. 7 トマト角切りを準備
8. 8 油小匙０，５を温め、ハンバーグを載せ５分火を通す

   

9. 9 舞茸とゴーヤとトマトをフライパンに乗せる
10. 10 酒３５mlで風味付け蓋載せ味を整えケチャップ大匙３，５を乗せる
11. 11 汁が煮えてから火を止め、お皿に野菜とハンバーグを載せる