塩麹★鶏塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 とりモモ肉は一口大に切る。
- 2 ジップロックに鶏、オリーブオイル、塩麹、ブラックペッパーを入れ揉み込み、冷蔵庫で３０分くらい寝かせる。
- 3 フライパンに、オリーブオイルを少量ひき、焦げやすいので、弱火で中まで焼いていく。
- 4 好きな付けあわせを盛り、出来上がり
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