桜海老と野菜餅 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 御餅6枚中火で2～3分グリルで火を通す
- 2 焼いた御餅を御皿に乗せる
-
3
フライパンに油１５ｍｌ乗せ生姜5g温め、細切鶏胸80g、キャロット17～30g、ザーサイ135g、葱30gに3分火を通す
- 4 サクラエビと塩胡椒少々、酒５ｍｌ、醤油１５ｍｌで味つけ1分中火を通す
-
5
水３０ｍｌに片栗粉小匙１いれ
かき混ぜとろみがついてから鶏肉野菜桜海老に乗せ弱火で1，5分火を通す - 6 御餅に肉野菜桜海老餡を乗せる
- 7 お好みで辛子と寿司酢で味を整え完成
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- 桜海老と野菜餅
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