人参ブロッコリー野菜肉じゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ジャガ芋４個、人参、新玉葱皮を剥き、食べやすく刻んで蒸し器に水を３５０ｍｌ入れ火を通す
- 2 ブロッコリー１房と、アスパラは、湯６５０ｍｌに塩小匙１乗せ１０分火を通す
-
3
アスパラ１束４等分とブロッコリー１房を３５ｇに分けお皿に乗せる
- 4 醤油３０ｍｌ、酒１５ｍｌ、味醂１０ｍｌに火を通し、豚肉細を１５０ｇ乗せ味を整える
- 5 豚肉に味が付いてから調味に野菜を乗せ、水１５０ｍｌ入れ蓋つきで火を通す
- 6 １０分火を通し、野菜に火が通ってから火を止め、胡麻小匙１乗せる
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7
お皿に乗せ完成
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