ズワイガニ柚子大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 １５０ｇ
- 柚子汁 ３５ｍｌ
- ずわい蟹 １缶
- 塩 小匙１
作り方
- 1 大根は５ｃｍに刻んで塩小匙１で味を整える
-
2
１５分待つ
大根汁が多ければ絞り、少なければ汁を捨てずに蟹缶汁を乗せる - 3 柚子皮を剥き、汁を５０ｍｌ絞り、３５ｍｌ大根と蟹に味つける
- 4 お皿に乗せ完成
-
5
醤油味でお漬物として、スープに肉魚と活用
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- カテゴリ
- かに
- 料理名
- ズワイガニ柚子大根
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