◇簡単！◇時短おやつ！◇電子レンジdeふわとろ大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1 餅生地を作ります。タッパーなどの耐熱ボールに、白玉粉とグラニュー糖を入れて少しずつ水を加え溶き混ぜていく。水の分量を270cc位にすると、もっととろとろな生地になります。

   

2. 2 ラップをかけてレンジに入れます。約2分程度。一度取り出して全体をよく混ぜる。餅が硬そうだったら、レシピ外の水50cc位増やしてもＯＫ
   
   ※水のついたスプーンで混ぜると混ぜやすいです
3. 3 餅をさくら色にしたい場合
   
   色付けしたい場合は食紅を少量の水で溶き（分量外）、色づけしていきます。
   
   ※色付けしない人はココは飛ばしてください。
4. 4 ラップをかけてさらにレンジに入れます。約２分。全体が熱いうちに混ぜて片栗粉をひいたまな板に水がついたスプーンで１2個分ぐらいに分ける。※水をスプーンにつけながらだとわけやすいです。

   

5. 5 包みます。おもち生地を丸く平たく手のひらか棒で伸ばして、お好みの餡を中に入れます。ベタベタするときは片栗粉を手につけならが包むとよいです。熱いうちに丸めたら綺麗に包めます。

   

6. 6 出来上がり！すぐに食べない場合は上から片栗粉を多めにふりかけて、ラップをして乾燥しないようにしてくださいね。
   
   あったかい緑茶とどうぞ！