鰈煮付 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは塩小匙１と1０0度湯350ｍｌに1房入れ10gをお皿に添える
- 2 深フライパンに酒３０ｍｌ、醤油３５ｍｌ、味醂５ｍｌ、生姜0.5かけ刻んだ葱30gを入れ、火を通す
-
3
魚に切れ目を入れ、100度調味に乗せ3分中火を通す
- 4 火が通ってから泡が見えるまでで0.5分位火を通し完成
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 鰈煮付
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