ダイコンの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- だいこん 1/4本
- だしこぶ 20ｃｍ
- 醤油 大さじ２～３
- みりん 大さじ２～３
- 出しの素 少々
- 水 適宜
作り方
- 1 ダイコンは暑さ１センチの扇型に切り、鍋で水から１０分ほど沸騰させ、ざるにあける。
- 2 鍋に出しこぶをひき、その上に茹でたダイコンを入れ、ひたひたになる位の水に、醤油、みりん、出しの素を入れて、３０分ほど煮る。
- 3 ダイコンを器に盛ったら昆布をみじん切りにして上に置く。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 煮物
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