豚肉とはすと茄子牡蠣油焼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子、はす、ズッキーニ、葱、豚肉を刻んでお皿に入れる
- 2 生姜1かけを刻んで１５ｍｌ油を乗せたフライパンに入れ火を通す
-
3
豚肉に火が通ってから茄子ズッキーニ、はす、人参、葱に火を通す
- 4 酒１５ｍｌ、塩胡椒少々、牡蠣油１５ｍｌ、砂糖5g、醤油１５ｍｌで味付
- 5 3分火を通し、お皿に乗せ完成
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉とはすと茄子牡蠣油焼
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