鮭と秋野菜のオーブン焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鮭に塩、コショウを多めの振る。
オーブンを230度に予熱。 -
2
エリンギは縦半分に切る。
じゃが芋は皮をむき一口大、
さつま芋は皮を残したまま一口大に切る。
れんこんは1ｃｍの厚みに切る。
玉ねぎは芯を残したまま縦4等分する。 - 3 耐熱皿にオリーブ油大1を引き鮭を並べ、②の野菜を適当に散らしローズマリーを乗せる。
-
4
230度のオーブンで約20分焼く。
途中、★をまわしかける。 - 5 バルサミコ酢は火にかけ、少しとろみがつくまで煮詰める。
- 6 ④を皿に盛り、バルサミコソースをかけて、出来上がり。
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- カテゴリ
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- ハーブ焼き
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