鰯フィレモーニング∝ピーチサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鰯2～3尾を2枚に捌き、皮を取り除き、ミンチ後お酒15mlと生姜汁５ｍｌ、醤油３～５ｍｌ、葱15gを混ぜ、溶き卵を混ぜる
- 2 塩胡椒少々を入れ、中火で温めた油５ｍｌフライパンに卵と具を入れ、両面が焼けるまで３～5分火を通す
- 3 トマト1個いちょう切り、キャベツ30gをみじん切り、桃1個皮むき後、いちょう切り
- 4 お皿に野菜と果物を乗せ、鰯フィレを乗せ完成
- 5 お醤油や生姜汁５ｍ、ｌ醤油１０ｍｌ生姜醤油、おろし玉葱小さじ１＋ソース小さじ１を乗せる
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- 鰯フィレモーニング∝ピーチサラダ
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