∝烏賊の腸焼きと野菜さつま揚げ∝ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ＊烏賊足 2はい分
- ＊お酒 １５ｍｌ
- ＊烏賊はらわた 2はい分
- ＊コチュジャンしょうゆ 各大匙１
- さつま揚げ漬けダレ；韓国コチュジャン 小匙１
- わさび醤油 小匙１
- 彩さつま；ウインナー野菜 300～350g
作り方
- 1 烏賊足2杯分は、ホイルに乗せ腸と各お醤油小匙１、お酒小匙０．５～１コチュジャン小匙１を乗せる
- 2 魚グリル中火で３～5分火を通す；完成
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3
彩さつまは、食べやすく切る；
魚白身がある時、山芋15g、生姜1かけ、卵1個牛蒡人参などと混ぜ160℃の油で揚げる
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4
コチュジャン小匙０．５とわさび小匙０．５とお醤油大匙１をお皿に混ぜ刻んだ胡瓜15gと彩薩摩を漬け戴く
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5
お醤油で味を調える
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- 烏賊の腸焼きと野菜さつま揚げ
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