カレーと麵つゆオム素麺 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
お湯５５０ｍｌで素麺1束を茹でる
- 2 水を足しながら茹でざるで水気をきる
-
3
溶き卵1個はお酒１５ｍｌを入れ
塩少々を振り、油で火を通す -
4
カレーは、油１５ｍｌに茄子1本と玉葱1/4個鶏肉35gに火を通す
-
5
鶏肉茄子玉葱に火が通ったら薄力粉を大匙１入れガナムマサラ大匙1塩胡椒少々、お酒
大匙２カレールー大匙１．５にお水５０ｍｌを入れ火を通す -
6
素麺にカレーお玉小匙１、鱈子３５gと薄焼き卵と刻み海苔を乗せる
- 7 麵つゆ３５ｍを６０ｍｌで薄め、６のお皿に掛ける
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- カレー麵つゆオム素麺
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