モッツアレラチーズとトマトの冷たいパスタ レシピ・作り方
材料（４人分）
- パスタ ４人分
- Ａ トマト ３個
- Ａ ツナ缶 １缶
- Ａ モッツアレラチーズ １パック
- Ａ にんにく 一片
- Ａ オリーブオイル 大さじ３
- Ａ レモン汁 大さじ２
- Ｂ 塩 小さじ１
- Ｂ 醤油 小さじ２
- ブラックペッパー・パセリ 適量
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし塩（分量外）を入れてパスタをパックに書いてある時間通りにゆでる。
- 2 １を茹でている間にソースを作る。ボールにＡを入れる。トマト・モッツアレラチーズは１～２ｃｍ角に切る。にんにくはすりおろす。ツナ缶は油をきる。よく混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
- 3 パスタが茹で上がったら冷水で洗い水をきって２にあえる。Ｂで味を調えて器にもりブラックペッパーとパセリを散らす。*Ｂを加えるときはパスタに味がついているので塩加減に気をつけて下さい。
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きょうちゃん４６４９2011/08/06 13:04
暑い夏のランチにぴったり！
ツナ缶を加えたのは初めてでしたが、よく合いました。
美味しかったです♪ごちそうさまでした！
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