ビーフンで坦々麺風つけ麺（小麦アレルギーでも） レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ビーフン・一緒に食べたい野菜をゆでる
- 2 別鍋にごま油いれ、すったニンニク・生姜を炒め、水と練りごま以外の調味料をいれて軽く煮立たせる。
-
3
肉味噌をつくる。
豚ひき・椎茸のみじん切り・醤油・豆板醤を耐熱容器にいれて、3分加熱。
よく混ぜて、さらに2～4分加熱。 - 4 スープを器に盛って、肉味噌をいれ、練りごまを加える。ビーフンを盛りつけて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- ビーフン
- 料理名
- 坦々麺
ふんわり笑顔
真ん中の娘が小麦アナフィラキシーと卵アレルギーです。
食べること大好きな私♪子供と一緒に我慢ばかりは辛い！ので殆どの料理を小麦・卵なしで作っちゃいます★
正直な感想を聞かせてもらえると嬉しいです！！！
ブログhttp://funwariegao.at.webry.info/もお暇があったらみてみて下さいね★
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