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めんつゆで簡単！肉豆腐☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（３人分）

  • 豚肉小間切れ

    ２００ｇ

  • 絹ごし豆腐

    １丁

  • 中ネギ

    １本

  • めんつゆ三倍濃縮

    １５０ｃｃ

  • 水

    ３００ｃｃ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
めんつゆで簡単！肉豆腐☆
  • 300円前後

ものすごく簡単です！切って煮るだけ☆
ぜひ作ってみてください。
肉豆腐があまったら、卵を回しかけて肉豆腐丼にしても♪二度美味しいですよ！

作り方

  • 1

    豚肉を２ｃｍ間隔で切る。
    豆腐を１８等分する。
    中ネギを３センチの斜め切りにする。

  • 2

    鍋に具を全部入れる。
    めんつゆと水も鍋に入れ、中火で１５分煮る。
    具が煮えたらできあがり♪

きっかけ

肉豆腐といえば牛肉ででしたが、安くつく豚肉で作るようになりました！
それと、木綿豆腐より、絹ごし豆腐の方がカロリーが少ないです。中火で煮れば崩れません。

おいしくなるコツ

ワンポイントも何もありませんが、我が家のめんつゆは昆布つゆを使っています。これが美味しい♪♪

登録されているカテゴリ

食材：
肉 > 豚肉 > 豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理：
人気メニュー > 豆腐料理 > 肉豆腐

レシピID: 1150001492

公開日：2011.04.28

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  • りんこりん

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2012.02.02

    めんつゆで簡単でした！今回は牛肉で。残ったら卵とじにしようと楽しみにしてたのに残りませんでした。今度は多めに作ります。

    いいね

    牛肉で作ってもとっても美味しいですよね(*´∇｀*)卵とじも絶品だと思います！！つくれぽありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2011.12.08

    砂糖醤油酒…いつも面倒だなと思っていました！めんつゆがすべて解消してくれました(^ω^)
    おいしくいただきましたo(^-^)o

    いいね

    つくれぼありがとう♪めんつゆって万能！いろんな料理に使えて驚きなんです(*´∇｀*)いっぱい作ってね♪

    お返事を見る

  • 2011.05.06

    料理初心者ですがパッとカンタンにできました。 家族にも好評でした。

    いいね
    2

    とっても美味しそうですね！めんつゆは色んな料理に使えます(*´∇｀*)☆初レポ感謝です♪

    お返事を見る

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料理名
肉豆腐
料理用途
普段の料理

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