お豆腐ち～ずオーブン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
デミグラソース
玉葱、ニンジン、セロリをミキサーにかけ、フライパンにバター薄力粉３０ｇ入れ火を通し、赤ワイン１/3カップあればコンソメ、ミキサー野菜をいれ５～１０分煮ます
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2
お皿にバターを塗りお豆腐を敷き、塩胡椒で炒めた野菜をのせ、デミグラソースとチーズ、オレガノで味を調え、３００℃オーブンで７～８分焼く
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3
キャベツを茹で、お皿にいれ、オレンジをグラスに添え完成
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