白菜を鍋以外に！白菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は芯と葉に分ける。それぞれ1㎝幅に切る。

   

2. 2 湯を沸かし、塩を入れ芯を先に茹でる。少ししたら葉も茹でる。硬さはお好みで。

   

3. 3 マヨネーズと味噌をしっかり混ぜておく。ツナを加える。

   

4. 4 柔らかくなったらざるにあけて冷ます。触れる温度になったら手で水分を搾る。かなり小さくなります。
5. 5 3と4を混ぜる。

   

6. 6 仕上げにゴマをいれて完成。