野菜中心のお弁当でキレイになろう!!~2~ レシピ・作り方

野菜中心のお弁当でキレイになろう!!~2~
たいさんじ
たいさんじ
今日のメインは白菜ロール!!ハムをつかっているから、超簡単であっという間にできちゃう♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 卵にめんつゆを入れよく溶き、熱した卵焼き機で、卵焼きを作る。
  2. 2 ほうれん草を食べやすい長さに切り、レンジ用のタッパーに入れ1分加熱し、チンできたらふたを開け熱を逃がし、調味料と鰹節をまぜる。
  3. 3 白菜の芯をそぎ、薄く均等にする。そいだ芯を千切りにし、一緒にラップで包んで1分レンジで加熱する。ハムを半分にきる。
  4. 4 チンした白菜に、白菜の芯とハムをならべクルクルと巻く。
    固形コンソメをカップ1の水で溶き沸かすし、わいたら巻いた白菜を入れ煮る。
  5. 5 味がしみ込んできたら、水溶きカタクリ粉をいれとろみをつける。
    ロール白菜の出来上がり
  6. 6 ワカメをお湯で戻し、水気を絞る。レタスを食べやすい大きさにちぎる。それぞれを盛り付けたら、昨日の残りの酢のもの玉葱のスライスをおく
  7. 7 1~5で作ったおかずを盛り付けたら、今日のお弁当のできあがり!!
    今日はご飯がのこらなかったので明日の朝、ご飯をつめる予定。

きっかけ

肉食系女子の私。これからは忘年会シーズンになるし、せめて自分で作るお弁当くらいは野菜中心にしようと決意!!体の中からキレイを目指して今日も頑張りました(^^)v

おいしくなるコツ

ロール白菜にケチャップをかけて食べると、さらに美味しい!! 月末のお弁当にぴったりの残り物レシピです。

  • レシピID:1150000350
  • 公開日:2010/11/29
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カテゴリ
その他のお弁当(大人用)だし巻き卵・卵焼き
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残り物 節約 簡単 時短
料理名
毎日のお弁当
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