ビーフシチューの素で簡単！煮込み豚ミンチハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎは1個はみじん切り(ハンバーグ用).1個はくし切り(ソース用)にする。
しめじは石づきを切り落としほぐしておく。 -
2
ボールにパン粉、牛乳を入れて浸す。
卵を割り入れる。刻んだ玉ねぎ、豚ミンチ、塩こしょう、ナツメグを入れて手でよく混ぜる。 -
3
肉だねが柔らかそうだったら、
焼いた後、煮込みの時に崩れる場合があるので、片栗粉を少し入れて(片栗粉は分量外)固めの肉だねにしておいてください。 -
4
肉だねを8等分し、俵型に成形する。
熱したフライパンにサラダ油をひき、両面こんがりと焼く。 -
5
お鍋に、ビーフシチューの素に記載分の水(今回は1箱使用時は水1リットルでした)と、玉ねぎ、しめじを入れて沸騰させる。
野菜がしんなりしたら、ビーフシチューの素を入れて溶かす。 -
6
ビーフシチューの中に焼き上がったハンバーグをそっと入れる。
フライパンの中の旨味油も入れる。
弱火でで2分ほど煮込んで完成。
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- 料理名
- 煮込むハンバーグ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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