イワシを簡単手開き！イワシのオイルサーディン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
①イワシは内臓を取り出し
お腹に手を入れて開きます。開いたら半分にします
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2
②半分にしたイワシは氷水に塩を入れて30分漬ける
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3
③水分をよく拭き取りフライパンに魚がかぶるくらい
オイルを入れる。ニンニクとローズマリーを投入。
30分弱火でゆっくり煮る。焼き色がついたらニンニクを一旦取り出す
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4
④冷めたらお皿に盛り付けてニンニクとローズマリを添える。全体に塩と胡椒をかける。
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5
・詳しい手順はインスタでhttps://www.instagram.com/chii.daiyo.cook?igsh=ajZ3ZmNmbWYyNHpx
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- 料理名
- イワシのオイルサーディン
chii.☆WEBマーケター
ナスを使ったポテトサラダが8月のナス料理の
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インスタアカウント:@chii.daiyo.cook
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Instagramで投稿している内容を再投稿。
リール動画なので手順を確認したい方は
覗いてね
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今回は「イワシの手開きの方法」もインスタグラムの動画で公開してます。