人参と玉ねぎの卵とじ☆ レシピ・作り方

人参と玉ねぎの卵とじ☆
  • 約10分
  • 300円前後
kyjm110
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簡単 野菜の卵とじです♪

材料(1人分)

  • 1個
  • 人参 30g
  • 玉ねぎ 30g
  • えのき 30g
  • ○水 50ml
  • ○醤油 小さじ1
  • ○みりん 小さじ1
  • ○顆粒だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1 人参、玉ねぎ、えのきは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンに油を引き、人参と玉ねぎを炒めていく。
  3. 3 えのきを入れ軽く炒めたら、○を加え煮ていく。
  4. 4 溶き卵を回し入れたら弱火で蓋をして、
    お好みの固さになったら完成です。

きっかけ

ランチに(^^)

  • レシピID:1140059090
  • 公開日:2024/04/16
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カテゴリ
卵とじその他のだしえのき玉ねぎにんじん
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