味がしみしみ☆鶏ごぼうごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 米は洗って、30分から1時間ほど吸水させてから、ざるでしっかり水を切る。

   

2. 2 鶏肉は小さめの一口大に切り、ごぼうはささがきにして水にさらしておく。

   

3. 3 鍋に鶏肉を入れ、炒め用のサラダ油で炒める。

   

4. 4 鶏肉の色が変わったら、水を切ったささがきごぼうを加えて炒める。

   

5. 5 全体に油が回ったら、☆のしょうゆ、みりんを加えて、中火で5～6分味が染みるまで煮る。

   

6. 6 1、のお米を炊飯器に入れて、2合の目盛りまで水を加える。
   5、を乗せて、★の調味料を入れたら普通に炊飯する。

   

7. 7 炊き上がったら、軽く混ぜ合わせて出来上がり。