シャキシャキ❗️めちゃ簡単な新じゃがいものラペ レシピ・作り方

シャキシャキ❗️めちゃ簡単な新じゃがいものラペ
  • 約10分
Heart♡ちゃん
Heart♡ちゃん
シャキシャキの歯応えが良くてお箸が止まらない!

材料(4人分)

  • 新じゃがいも 2個
  • ◎オリーブオイル 大さじ1
  • ◎顆粒コンソメ 大さじ1
  • ◎塩 小さじ1〜
  • ◎コショウ お好きなだけ(無くてもok)
  • ◎パセリ あればいろどりが良くなります。

作り方

  1. 1 なべにたっぷりのお湯を沸かす。

    じゃがいもはよく洗い、
    皮付きのままスライサーなどで薄切りにし、その後細切りにする。
  2. 2 お湯が沸いたら、
    じゃがいもを入れ、
    透明になるまで約1分ほどゆでる。
  3. 3 ザルにあげて水を切り、
    ボウルなどに移したら
    ◎の材料を入れ混ぜ、
    出来上がり!

きっかけ

新じゃがレシピを開発中、食感があるレシピにしたかったので。

おいしくなるコツ

濃いめに味付けしたらおつまみやお弁当にもいけそう!

  • レシピID:1140058104
  • 公開日:2023/05/21
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