切り干し大根サラダ レシピ・作り方

切り干し大根サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
生大根サラダとはまた違う、食感と旨味です!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 切り干し大根はぬるま湯につけて少しもどす。
    (少し歯ごたえ残る位に)

    切り干し大根を手作りです。

    レシピID 1140055622
    自家製【切り干し大根】
  2. 2 カニカマはぼぐしておく。
  3. 3 切り干し大根の水気を8割ほど絞る。
    絞りきるとパサパサになるので少し水分残る程度にしてください。
  4. 4 ボールに切り干し大根、カニカマ、マヨネーズ、塩こしょうを入れて和える。

きっかけ

切り干し大根を手作りしました。 甘みがいっぱいなのでサラダで食べたいなと。 レシピID 1140055622 自家製【切り干し大根】

おいしくなるコツ

マヨネーズの分量はあっさり食べたい方は少なめ、こってり食べたい方は多めに入れてください。もう少しコクが欲しい方は、サラダ油大さじ1入れてみてください。(ツナ缶の感じです)

  • レシピID:1140055628
  • 公開日:2022/01/23
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ大根サラダ大根切り干し大根切り干し大根サラダ
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切り干し大根 大根サラダ カニカマ マカロニサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • ヒー821
    ヒー821
    2022/01/29 10:33
    切り干し大根サラダ
    家にある物で簡単に出来て美味しかったです。あと1品欲しい時に良いですね♪ありがとうございました!

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