シナモン入りハンバーグレシピ・作り方

Name: シナモン入りハンバーグ
Total time: 1 h
Yield: ３
Ingredients: たまねぎ １/２個; パン粉 １/２カップ; 牛乳 大さじ２; あいびき肉 250〜300g; 塩胡椒 少々; シナモンパウダー 小さじ１/２; 卵 １個; ✿ケチャップ 大さじ２; ✿酒 大さじ３; ✿とんかつソース 大さじ１

約1時間

月のおと

以前は入れていたナツメグのかわりにシナモンパウダーを入れました。

みんながつくった数 24 件

材料（３人分）

たまねぎ１/２個
パン粉１/２カップ
牛乳大さじ２
あいびき肉 250〜300g
塩胡椒少々
シナモンパウダー小さじ１/２
卵１個
✿ケチャップ大さじ２
✿酒大さじ３
✿とんかつソース大さじ１

作り方

1 フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを炒める。

冷ましておく。
2 ボウルに、順に、

パン粉を入れて牛乳をかける

あいびき肉
塩胡椒
シナモンパウダー
卵
冷ましたたまねぎのみじんぎり

を入れて、すべてを混ぜ合わせたら
ぐるぐると練り混ぜる。
3 小判型に形をつくり、

両手のひらに交互に打ち付けて空気抜きをする。

形を整えて、真ん中を少し、指先でくぼませる。
4 フライパンに油を熱し、
③のハンバーグのタネを入れて、両面、中心に火が通るまで焼く。
5 焼けたハンバーグを取り出しお皿に並べる。

そのフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、
↓　　↓
6 ✿を入れて、火をつけ、
ゆっくり混ぜあわせながら、
煮立たせて、ハンバーグソースを作る。
7 お皿にハンバーグをのせ、
ハンバーグソースをかけたらできあがり♪