鶏ごぼうの炊き込みごはんレシピ・作り方

Name: 鶏ごぼうの炊き込みごはん
Total time: 1 h
Yield: ３〜4
Ingredients: 鶏もも 150g; ごぼう １本; しいたけ １枚; ❀しょうゆ 大さじ１.５(※大さじ２); ❀みりん 大さじ１/２; ❀塩 少々; ❀だしの素 小さじ１/２; 水 ２合の目盛りまで; 米 ２合

約1時間

月のおと

おいしい炊き込みごはん♪

彩りよくするにはにんじん入れてください。
(このときにんじんがなかったー)

みんながつくった数 7 件

材料（３〜4人分）

鶏もも 150g
ごぼう１本
しいたけ１枚
❀しょうゆ大さじ１.５(※大さじ２)
❀みりん大さじ１/２
❀塩少々
❀だしの素小さじ１/２
水２合の目盛りまで
米２合

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作り方

1 ごぼうは、ささがきにする。

しいたけは、薄切りにする。
2 鶏もも肉は、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。

写真のような薄黄色のぶよぶよしてる部分(鶏皮とは違う)は、余計な脂肪分なので、取り除く。
3 炊飯釜に、研いだ米、❀と水を入れて、２合の目盛りまで水を注ぐ
菜箸で軽く混ぜ合わせる

❀のしょうゆは
少し薄めがいいなら、大さじ1·5
しっかり味がお好きなら大さじ２
を入れる
4 米の上に、ごぼう、鶏肉、しいたけを置く。

具材をのせたらもうかき混ぜないです☆
5 炊き込みごはんのスイッチオンφ(･_･
炊きます。
6 炊きあがったら、しゃもじでほっくり大きく混ぜる。

お茶碗によそって、できあかり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

秋になってきたので炊き込みごはん炊きたくなりました。

レシピID：1140054102
公開日：2021/10/09

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つくったよレポート（4件）

はゆのごはん
2024/06/26 13:40

椎茸の代わりにしめじで╰(*´︶`*)╯♡美味しく炊けました！ありがとうございます♡
ねあっっ
2024/06/07 08:21

おにぎりにしましたが、何個でもイケそうです！美味しいレシピ有難うございます<(_ _)>
Nico
2021/10/26 09:15

おはようございます(*^^*)寒くなってくると、炊き込みご飯が食べたくなります♪炊き上がりの香りがいいですね♪美味しくいただきました♪
みのりのり
2021/10/12 12:06

ネギ乗せました。ありがとうございました。