ダイエット　切干大根サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 切干大根に熱湯をかけて5分おきます

   

2. 2 その間に、きゅうりを薄切り、塩を控えめにかけてしんなりさせます。

   

3. 3 油揚げをフライパンで焼き、カリっとさせて、刻みます

   

4. 4 切干大根を水でサッとさらし、固くしぼり、ツナ缶小70gをオイルごと投入し混ぜます。
   きゅうりも絞って入れます。

   

5. 5 油揚げを刻んで混ぜ込みます。
   パプリカ、カニカマなど赤色の食品を入れるとがぜん、おいしそうにうつります。
   パプリカが一番おいしい(^-^)
6. 6 味付けは、ポン酢のみ。
   ツナ缶のオイルでドレッシングになります。
   酸味がもの足りない方はレモン汁（ポッカレモン）シークワサー、柚子など足します。白ごまをパラっとかけて完成です